描述
這款來自托斯卡納中央丘陵IGT產區的有機紅葡萄酒，酒精度15%，由豐托迪酒莊 Fontodi 釀造，採用100%西拉葡萄釀製，容量0.75升，年份為2021年。豐托迪酒莊是一家歷史悠久的基安蒂經典產區酒莊，秉承尊重自然和風土的有機種植理念，這款西拉葡萄酒充分展現了其卓越的品質。葡萄在不銹鋼槽中進行自然發酵和浸漬，期間採用壓帽和溫度控制技術，至少持續3週。之後在特龍賽 Troncais 和阿利埃 Allier 橡木桶中陳釀12個月。這款酒散發著迷人的乾李子和黑櫻桃香氣，並帶有摩卡、樟腦、麝香和香脂的芬芳。酒體呈現深寶石紅色，口感柔順豐富，充滿活力的酚類物質和強勁的酸度完美平衡了整體風味。
獎項
-
2021
93/100
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詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Franco Bernabei
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 92
| 名称 | Fontodi Syrah Case Via 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli della Toscana centrale IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fontodi |
| 产地 | Panzano - Greve in Chianti (FI) |
| 气候 | 曝曬：南方。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼容器中自發發酵和浸漬，並使用活塞和熱能控制至少 3 周。 |
| 陈酿 | 在 Troncais 和 Allier 酒桶中存放 12 個月。 |