90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Mille sfumature di Toscana
Philippe Pacalet, 0,75 l - 13.50%100% Pinot Nero
18 - 20°C.
1 Hour
15 - 25 years
Colour
Rosso rubino.
Bouquet
Al naso si presenta ampio, intenso, di grande eleganza ed equilibrio nelle note di piccoli frutti rossi ben maturi.
Flavour
In bocca è complesso e stratificato a livello aromatico con frutti rossi di grande pienezza che preparano ad un finale al contempo dolce e minerale. Ottima persistenza.
Ottimo in abbinamento con carni rosse, ama in particolare l’agnello per cui provate con un carrè in crosta d’erbe al forno.
Expert
Award
Description
Vintage
Wines rossi Wines bianchi
Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una de...
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