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Czech Republic

Czech Republic

(Repubblica Ceca)

Stato dell’Europa centrale. Confina a O e NO con la Germania, a S con l’Austria, a SE con la Slovacchia e a NE con la Polonia. Il suo territorio, corrispondente a quello delle due regioni storiche della Boemia e della Moravia, comprende la pianura formata dall’alto corso dell’Elba (la Conca Boema), i versanti interni della Selva Boema, dei Monti Metalliferi e dei Sudeti, le Alture di Moravia, la pianura dell’alta e media Morava. Oltre all’Elba, il fiume principale, importanti sono anche i due affluenti il Moldava e l’Ohře. Il clima è continentale.

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Informazioni su Czech Republic

Regione
Czech Republic
Nazione
Repubblica Ceca
Storia
La Repubblica Ceca è nata il 1° gennaio 1993, in seguito alla dissoluzione della Cecoslovacchia, tappa conclusiva della crisi che aveva investito il paese dopo la caduta del regime comunista e che aveva visto il riemergere dei contrasti fra Cechi (favorevoli al mantenimento di una certa centralizzazione) e Slovacchi (fautori di uno Stato confederale). Nel corso del 1992 fu la Repubblica federata ceca, guidata dal liberista V. Klaus, a promuovere la dissoluzione dello Stato cecoslovacco. La separazione dalla più arretrata Slovacchia fu concepita come un passaggio che ne avrebbe favorito l’integrazione con l’Occidente (NATO e UE). Entrò subito in vigore una Costituzione di tipo parlamentare (bicamerale): V. Havel divenne presidente della Repubblica e Klaus mantenne la guida del governo (coalizione di centrodestra) con un programma incentrato sulla trasformazione liberista dell’economia (privatizzazione dell’apparato produttivo e dei servizi, incentivi per gli investimenti esteri, introduzione di una nuova moneta, creazione di un nuovo sistema bancario), che portò la Repubblica C. a essere il primo fra gli Stati dell’Europa centro-orientale a entrare nell’OCSE (1995).
Piatti tipici
La cucina ceca non è tra le più varie, tuttavia chiunque troverà soluzioni “adatte alle proprie tasche”: dai ristoranti più raffinati, e più costosi, in stile gotico, ai buffet decisamente più alla mano. Per l’aperitivo, oltre agli amari (alcuni anche di lunga tradizione) si consuma prevalentemente la vodka. I primi sono soprattutto piatti caldi, le zuppe sono quasi tutte a base di cipolle. Per i secondi piatti alimento fondamentale è la carne: dal manzo, al vitello fino al maiale. Spesso i pasti sono accompagnati dalla salsa tartara.

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