Zerbina torre di ceparano 2011

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Zerbina Torre di Ceparano 2011

Thumb Back Retro Zerbina Torre di Ceparano 2011

Zerbina, 0,75 l - 15,00%
85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Ancellotta

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Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Zerbina Torre di Ceparano 2011

Colore

Rubino scuro.

Profumo

Propone profumi di violette, rose, ciliegie, prugne, note balsamiche, terra umida e spezie.

Sapore

Fresco e di corpo, piacevole nell'insieme seppure giovane. Retrolfatto condotto perlopiù dalle spezie con i frutti rossi in secondo piano.

Abbinamento

Anatra alla romagnola o zampone nobille.

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Zerbina Torre di Ceparano 2011
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Sangiovese di Romagna Superiore
Anno	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	15,00% in volume
Vitigni	85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Ancellotta
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Vinificazione	In vasche di acciaio di media capacità, con macerazione di 15-21 giorni.
Affinamento	Affinamento in barrique di rovere francese da 225 litri (10% nuove), più una piccola percentuale di rovere americano.
Produzione annata	30.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Anatra alla romagnola o zampone nobille.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2011
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2011
xtraWine	90/100	90/100	2011
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2014
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2012
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2010
Wine Spectator	88/100	88/100	2010
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2009
Robert Parker	90/100	90/100	2008
Robert Parker	91/100	91/100	2005
Vinous	91/100	91/100	2005
Robert Parker	88/100	88/100	2001

Zerbina

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Accessori

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cavatappi Pulltap 26 Crystal

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Set di Sicurezza Spumante

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo