Weingut Peter Lauer

La storia della cantina Peter Lauer inizia nel 1830 con un vinaio di nome Matthias Könen. Fu durante il matrimonio tra sua figlia e il viticoltore Matthias Lauer, nel 1904, quando l'azienda cadde nelle mani della famiglia Lauer. E questo vinaio fuse i vigneti di sua moglie con i suoi.

Durante la seconda guerra mondiale, Peter Lauer (I.) fece crescere la cantina. Ed ebbe così tanto successo che la fece espandere nel 1956 con un' ulteriore e molto rinomata cantina. La tenuta Peter Lauer può ora contare su migliori terroir della regione. Nel 1973, il figlio dal suo stesso nome ha rilevato l'azienda di famiglia, che a quel tempo già copriva una zona vinicola di 3 ettari.

Oggi è Florian Lauer colui che continua con tutto l'orgoglio della sua famiglia. Questo giovane viticoltore produce 'vini Riesling per fuggitivi". Ciò significa una gestione in contatto con la natura dei vigneti e durante il processo di produzione, la passione pura per il vino, l'eleganza, la profondità e il volume nei suoi vini, nonché l'autenticità dei terroirs . Pertanto, le scommesse del vinaio sulla fermentazione spontanea di lievito naturale, nonché la dispensa con i metodi inutili di miglioramento dei prodotti di origine animale.