Classificazione |
DO Maule Valley Loncomilla
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Vitigni |
60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano |
Ubicazione |
San Javier de Loncomilla (Chile) |
Vendemmia |
La raccolta manuale e selezionata ha avuto luogo all'inizio di aprile. |
Vinificazione |
Il 50% del blend è stato sottoposto a fermentazione alcolica con le varietà mescolate insieme e l'altro 50% in lotti separati, il tutto in acciaio inox. Lieviti selvaggi e breve macerazione. A giugno, le varietà sono state assemblate e poi stabilizzate sottoponendo il vino alle fredde temperature dell'inverno per un mese e mezzo. La Barbera apporta freschezza al blend e la Garnacha contribuisce naturalmente al residuo zuccherino. |
Affinamento |
Il vino è stato filtrato alla fine dell'inverno e successivamente imbottigliato. |
In offerta |
Prezzo Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019 € 13,50
IVA escl.
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