Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Toscana
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019

Villa Poggio Salvi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 31,21
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Fine ed intenso, note di frutta rossa molto marcate che si fondono con sfumature floreali.

Sapore

Corpo molto pieno accompagnato da tannini di grande eleganze che ne favoriscono una lunga persistenza al palato ed il lungo invecchiamento.

Abbinamento

Carni alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati e tartufo,vino da meditazione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Località Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Clima Altitudine: tra i 350 ed i 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Galestro a larga tessitura.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5000 piante/ha
Vendemmia Primi di ottobre, a mano in cassette.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Periodo di fermentazione 12-14 giorni
Vinificazione Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio termocondizionate a 28-30 °C per 12-14 giorni, follatura del cappello con sistema automatico a pistoni.
Affinamento 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30-60-100hl. Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni alla griglia, cacciagione, formaggi stagionati e tartufo,vino da meditazione.
In offerta Prezzo Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019 € 31,21  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
James Suckling
95/100 
 2019
Robert Parker
89/100 
 2019
Vinous
92/100 
 2019
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 2019
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 2018
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