Vigneti Repetto Derthona Origo 2017

Vigneti Repetto Derthona Origo 2017

Vigneti Repetto, 0,75 l - 14,50%
100% Timorasso

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Vigneti Repetto Derthona Origo 2017
Dal nome latino che significa “al principio”. Il Timorasso che rende omaggio alle origini del nostro territorio. La nostra selezione di uve dà vita ad un vino limpido ed intenso, con una sapidità che ne fa un grande vino bianco da invecchiamento.

Colore

Paglierino cristallino.

Profumo

Leggiadro e giovanile al naso si riconoscono sentori agrumati, di pera e fiori gialli, selce e maggiorana.

Sapore

Al palato è equilibrato, caldo con lungo strascico minerale in coda.

Abbinamento

Si può abbinare con i formaggi mediamente stagionati, piatti di carni bianche, zuppe e fritture di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Vigneti Repetto Derthona Origo 2017
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione VdT
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Timorasso
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Montemarzino (AL)
Clima Altitudine: 280 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo tendente al sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4400
Vendemmia Raccolta manuale dei grappoli migliori e a giusta maturazione verso la prima decade di Settembre.
Vinificazione Pigiatura soffice con successiva fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: svolta in acciaio.
Affinamento 8 mesi in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si può abbinare con i formaggi mediamente stagionati, piatti di carni bianche, zuppe e fritture di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
xtraWine
90/100 
2017
Vigneti Repetto
Da questa cantina:

Protagonisti di quest’avventura sono Gian Paolo Repetto e la moglie Marina. Gian Paolo, nato da una famiglia di agricoltori e cresciuto in campagna, decise inizialmente di dedicarsi alla sua passione per la meccanica e la tecnologia fondando un’azien...

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