Ubicazione |
Cornas è un villaggio nella parte settentrionale della valle del Rodano che produce vini rossi ricchi e longevi. L'area è benedetta con le stesse ripide pendici granitiche e alte ore di sole come Hermitage, a 13 km a nord, e produce uno stile di vino simile, anche se leggermente meno raffinato. Per gran parte del XX secolo, l'attenzione sui vini della Cornas era significativamente inferiore a quella che era stata in precedenza nella sua lunga storia, ma la produzione della denominazione sta recuperando la sua fama per la qualità, a causa di una recente ripresa di interessi e investimenti finanziari. |
Clima |
Cornas, che ha solo circa 270 ettari di vigneti, si trova sulla riva occidentale del fiume Rodano, appena a sud della più grande denominazione Saint-Joseph, che è circa 20 volte la sua dimensione. La dimensione limitata della Cornas pone l'accento sulla sua produzione vinicola e non risente della reputazione variabile causata dai maggiori volumi di produzione come fa Saint-Joseph. Al momento, i vini della Cornas non attraggono prezzi così alti come i loro rivali più noti a nord, quindi forniscono un accesso conveniente a vini di alta qualità caratteristici dello stile del Rodano. |
Composizione del terreno |
I rossi robusti di Cornas sono fatti molto vicino agli spumanti di Saint-Peray - i vigneti da cui questi due vini molto diversi vengono ad occupare lo stesso altopiano alluvionale e la cresta granitica. I villaggi di Cornas e Saint-Peray sono separati da un solo miglio (1,6 km), ma i loro mesoclimati sono misurabilmente diversi, Saint-Peray è leggermente più fresco di Cornas a causa della sua drammatica topografia. |
Sistema di allevamento |
Le migliori zone vinicole di Cornas sono situate a ovest e in particolare a nord-ovest del villaggio, dove i pendii baciati dal sole (Cornas è un vecchio termine dialettale per terra bruciata) sono protetti dai venti freddi del nord che scendono la Valle. Questi pendii a base di granito si innalzano drammaticamente dal bordo occidentale del villaggio, raggiungendo rapidamente altezze di 1150 piedi (350 metri). La maggior parte dei vigneti piantati su questi siti sono terrazzati per la stabilità e per rendere possibile la viticoltura. Il granito è stato identificato come una parte preziosa di molti terroir del Rodano, poiché è un efficiente sistema di conservazione del calore, fornisce un drenaggio rapido e una bassa fertilità, il che costringe le viti a formare sistemi di radici profonde e forti. |