Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Tenuta San Francesco, 0,75 l - 12,00%
Ginestra

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Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso è fragrante con sentori agrumati, floreali e gradevolmente fruttati con intense tonalità minerali e di crosta di pane.

Sapore

In bocca risulta sapido, minerale, dalla vena acida particolarmente rinfrescante. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Aperitivo con antipasti di mare, relax tra amici a fine pasto.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Tenuta San Francesco Alta Costa Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni Ginestra
Nazione Italia
Regione Campania
Clima Fresco, con forti escursioni termiche. Altitudine: 300–600 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est su terreni terrazzati in forte pendenza.
Composizione del terreno Calcareo-dolomitico.
Sistema di allevamento Pergola tradizionale.
Vendemmia Fine Settembre, prima decade di Ottobre.
Vinificazione In acciaio.
Affinamento Rifermentazione in bottiglia 42 mesi circa sui lieviti. Dopo il degorgement 2-3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo con antipasti di mare, relax tra amici a fine pasto.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Tenuta San Francesco
Da questa cantina:

A Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D’Amalfi, nasce l’azienda agricola “San Francesco” per la produzione di vini a denominazione di origine controllata. L’azienda ha una superfice complessiva di circa otto ettari e mezzo e vinifica esclu...

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