Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2018

Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2018

Stag's Leap, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

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Prezzo 
Non acquistabile

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2018
S.L.V., noto anche come "vigneti di Stag Leap" è primo vigneto della cantina. Piantato nel 1970, questo vigneto ha raggiunto una fama internazionale già pochi anni dopo sbalordendo il mondo intero, quando ha battuto alcuni dei più grandi vini di Francia in una degustazione alla cieca del 1976 nota come il "Giudizio di Paride".

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Aromi di cacao in polvere, more selvatiche, ribes e spezie.

Sapore

Al palato è ricco e concentrato, ma rotondo. Il vino ha una piacevole mineralità.

Abbinamento

Manzo Wagyu con glassa di fico o un risotto ai funghi selvatici.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Stag's Leap SLV Cabernet Sauvignon 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AVA Napa Valley
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Stati Uniti d'America
Regione California
Ubicazione Stags Leap District, Napa Valley (100% estate)
Vinificazione Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con fermentazione malolattica interamente svolta.
Affinamento 21 mesi in botti di rovere francese nuove.
PH 3,69
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Manzo Wagyu con glassa di fico o un risotto ai funghi selvatici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2018
Decanter
93/100 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
97/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
Robert Parker
95/100 
2015
Decanter
93/100 
2014
Robert Parker
95/100 
2014
Robert Parker
95/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2012
James Suckling
93/100 
2010
Robert Parker
94/100 
2010
Vinous
94/100 
2010
Robert Parker
91/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
Stag's Leap
Da questa cantina:

Un resort di campagna di moda nella metà del XX secolo, popolare con Hollywood grazie alla sua Stone Manor House ed ai giardini storici, alle leggende di contrabbandieri e gangster, fantasmi e zingari, Leap Stags è stata posseduta da tre grandi grupp...

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