Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Santa Duc, 0,75 l - 15,00%
50% Grenache, 50% Mourvedre

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Prezzo 
Non acquistabile

Rodano - Francia
Rosso biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Profumo

Al naso note speziate, accompagnate da note di liquirizia.

Sapore

Al palato i tannini sono carnosi. Vino dotato di straordinaria longevità.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione AOC Gigondas Rouge
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 50% Grenache, 50% Mourvedre
Nazione Francia
Regione Rodano
Vendemmia Vendemmia manuale, con due selezioni prima in vigna e poi su un tavolo da selezione.
Vinificazione Diraspatura parziale. La percentuale di uve diraspate viene decisa in base all'annata e alle parcelle. Fermentazione da 20 a 30 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in tini. Chiarificazione dei vini in cantina durante l'inverno.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere Stockinger da 36 ettolitri e vasi di terracotta da 8 ettolitri. Imbottigliamento senza filtraggio o filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
95/100 
2017
Wine Spectator
94/100 
2017
xtraWine
96/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Santa Duc
Da questa cantina:

1874. I primi edifici. Sei generazioni si sono succedute al Domaine Santa Duc e ognuna ha contribuito a sua volta alla costruzione di questo vigneto di Gigondas, rinomato fin dall'epoca gallo-romana per i suoi vini rossi di carattere. Grenache, Mourv...

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