Rodrigo Mendez El Barredo 2014

Rodrigo Mendez El Barredo 2014

Rodrigo Mendez, 0,75 l - 13,50%
85% Mencia, 15% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Galizia - Spagna
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Rodrigo Mendez El Barredo 2014

Colore

Rosso ciliegia intenso con granati.

Profumo

Aromi di frutta (frutti rossi) con note vegetali, note balsamiche.

Sapore

Caldo, equilibrato, elegante, intenso, con note di cioccolato e di liquirizia.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Rodrigo Mendez El Barredo 2014
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DO Rias Baixas
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 85% Mencia, 15% Pinot Nero
Nazione Spagna
Regione Galizia
Ubicazione Pontevedra (Spain)
Vinificazione La fermentazione parte spontaneamente sfruttando i soli lieviti indigeni e avviene si realizza con i grappoli interi non diraspati. Nessun rimontaggio.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere francese di quarto passaggio. Non filtrato e non chiarificato.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2014
xtraWine
93/100 
2014
Vinous
93/100 
2010
Rodrigo Mendez
Da questa cantina:

Dopo aver completato l'opera di valorizzazione della "bodega" di famiglia Forjas del Salnes, attraverso un processo iniziato nel 2003 grazie al sostegno del conterraneo Raúl Pérez, nel 2012 Rodrigo Mendez sente il bisogno di alimentare ulteriormente ...

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