Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015

Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015

Primosic, 0,75 l - 13,50%
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

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Prezzo 
Non acquistabile

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015

Colore

Rosso granato tendente al violaceo.

Profumo

Profumo intenso con note di mora selvatica, sottobosco.

Sapore

Al gusto si presenta vinoso, fragrante, leggermente tannico, sapido, con piacevole e persistente retrogusto. Con l’invecchiamento tende ad ingentilire la nota tannica ed armonizzare il carattere “secco”.

Abbinamento

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Oslavia (GO)
Composizione del terreno Altipiano ghiaioso calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 7500 kg
Vinificazione L’uva viene raccolta manualmente e la vinificazione avviene tradizionalmente per “alzata di cappello”, con la separazione del raspo, una pigiatura soffice e una breve macerazione sulle bucce (circa 6-8 giorni) per esaltarne le caratteristiche aromatiche.
Affinamento In botte di cemento per 1 anno.
Acidità totale 5,00 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Primosic
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La relazione tra queste colline, dei suoi abitanti e la viticoltura, è una parte essenziale della storia di questa regione in modo particolare del Collio. La cantina Primosic è una dimostrazione di questo collegamento. L'atteggiamento di Primosic è ...

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