Philippe Viallet Pinot Noir de Savoie Les Flocons 2020

Philippe Viallet Pinot Noir de Savoie Les Flocons 2020

Philippe Viallet, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 13,89
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Savoia - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Philippe Viallet Pinot Noir de Savoie Les Flocons 2020

Profumo

Belle note di frutta rossa, principalmente ciliegia, che evolvono verso delicati aromi di sottobosco, cuoio e spezie dolci.

Sapore

Il palato è molto vinoso, setoso e morbido.

Abbinamento

Da gustare giovane con lasagne di pollo, filetti di triglia, una raclette o una potée savoiarda.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale

Caratteristiche

Nome Philippe Viallet Pinot Noir de Savoie Les Flocons 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Vin de Savoie
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Savoia
Vinificazione Le uve sono diraspate. La maturazione è di 10-15 giorni in tini tronco-conici con numerosi rimontaggi, delestage e punzonature per assicurare una buona estrazione dei tannini.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da gustare giovane con lasagne di pollo, filetti di triglia, una raclette o una potée savoiarda.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2020
Philippe Viallet
Da questa cantina:

Tutto ebbe inizio nel 1966 quando Marcel e Yvonne Viallet, che prima lavoravano in un vivaio, acquistarono il vigneto "Clos Réservé" ad Apremont (a 10 km da Chambery in Savoia) e iniziarono a occuparsi dei 2,5 ettari di vigneti. Nel 1982, dopo un gra...

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