Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011

Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011

Tenuta Pertinello, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011
E' un Sangiovese Riserva, vino di grande complessità ed eleganza che solo una vigna di 40 anni riesce a dare. Matura 16 mesi in barriques francesi di Borgogna.

Abbinamento

Grigliate di Carne, bolliti e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Pertinello Sasso Sangiovese Riserva 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Romagna Centrale Sangiovese Riserva
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Galeata (Forlì-Cesena)
Vinificazione Fermentazione in botti di Rovere aperte da 2 Q.li , con follature manuali quotidiane.
Affinamento 16 mesi in barrique di rovere francese selezione Borgogna. Affinamento in bottiglia: 8/10 mesi.
Produzione annata 3.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grigliate di Carne, bolliti e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2008
Tenuta Pertinello
Da questa cantina:

Pertinello è un'azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Mancini. Fondata nel 1996, l'intera azienda si sviluppa lungo parte dell'Alta Valle del fiume Bidente, a stretto contatto con il versante romagnolo del Parco Nazionale delle Foreste Cas...

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