Moroder Rosso Conero 2018

Moroder Rosso Conero 2018

Moroder, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Moroder Rosso Conero 2018
Già Plinio nella sua Naturalis Historia cita le qualità di un vino rosso corposo prodotto lungo i versanti del mar Adriatico nella zona di Ancona.

Colore

Rubino intenso.

Profumo

Sentori fruttati di amarena e lampone.

Sapore

Palato complesso su cui spiccano sentori fruttati di amarena e lampone.

Abbinamento

Accompagna egregiamente tutte le paste al ragù e salse di caccia. Ottimo anche su carni ovine, suine, bovine giovani e formaggi semi stagionati. Da provare l’accostamento con i vincisgrassi, uno degli emblemi gastronomici della regione.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Moroder Rosso Conero 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Rosso Conero
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Ancona (AN)
Resa per ettaro 75 q/Ha
Vendemmia Manuale, metà ottobre.
Vinificazione 10-12 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento 18 mesi in botti di rovere da 27 hl. 3 mesi in bottiglia
Produzione annata 35.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna egregiamente tutte le paste al ragù e salse di caccia. Ottimo anche su carni ovine, suine, bovine giovani e formaggi semi stagionati. Da provare l’accostamento con i vincisgrassi, uno degli emblemi gastronomici della regione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vinous
89/100 
2013
Moroder
Da questa cantina:

I Moroder, originari della Valgardena, arrivano in Ancona nel 1740 e qui si stabiliscono avviando il commercio di statue lignee da loro prodotte, grazie al quale riescono ad acquisire agiatezza economica. Il bisogno di radicarsi nel territorio li po...

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