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Monge Granon Clairette de Die Tradition Cuvée Origine

Monge Granon Clairette de Die Tradition Cuvée Origine

Fronte Monge Granon Clairette de Die Tradition Cuvée Origine
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88
0,75 l  -  8,00% in vol.
Monge Granon
Situato nel cuore della Valle del Rodano, dominato dalle montagne, il nostro vigneto cresce su pendii rocciosi e scoscesi, tra i più alti di Francia. Tra influenze alpine e sole provenzale, inverni rigidi ed estati secche, il nostro vino deve il suo carattere al clima contrastante del suo territorio.
Brillante e cristallino, rivela un colore giallo pallido con riflessi paglierini.
Rivela note di frutta bianca, mela, pera, fiori bianchi e miele.
Golosa e piena di freschezza, la tavolozza aromatica della Clairette de Die, tipica dell'uva moscato, rivela note floreali, aromi di pesca di vigna, pera, fiori di sambuco e miele.
Maggiori informazioni
Prezzo € 12,62
Risparmi € 1,03 (8%)
€ 11,59
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Monge Granon Clairette de Die Tradition Cuvée Origine
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo ancestrale dolce
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Rodano
Vitigni 85% Moscato Bianco, 15% Clairette
Ubicazione Vercheny (France)
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Vendemmia A mano.
Vinificazione Il Clairette de Die Tradition è prodotto secondo un processo specifico chiamato " Méthode Dioise Ancestrale ". L'uva viene diraspata e pigiata non appena arriva nel torchio, poi i succhi vengono selezionati e conservati in tini refrigerati. Questo è l'inizio di una fermentazione molto lenta a causa dell'effetto combinato dei lieviti naturalmente presenti sull'uva e della bassissima temperatura (0-10 °C). Successivamente, i succhi semifermentati vengono imbottigliati, il processo di spumantizzazione e la fermentazione degli zuccheri naturali contenuti nel succo continuano fino a raggiungere l'8% vol. (senza aggiunta di liquido di trafilatura). Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)
Grado alcolico 8,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Ideale come aperitivo, originale con il foie gras, è perfetto anche con i dolci surgelati, la torta al cioccolato o le crostate di frutta.
In offerta Prezzo Monge Granon Clairette de Die Tradition Cuvée Origine € 11,59  IVA escl.

Monge Granon

Da questa cantina:
Le nostre due famiglie di viticoltori lavorano con passione 37 ettari di vigneti nel cuore del "pays de Die". Dal vino alla bottiglia, la cantina Monge Granon dedica tutto il suo know-how dal 1985 ad offrire le sue migliori bollicine. Vi invitiamo a ...
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