Mimmo Paone di Volà Grillo 2020

Mimmo Paone di Volà Grillo 2020

Mimmo Paone, 0,75 l - 12,50%
100% Grillo

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Mimmo Paone di Volà Grillo 2020

Colore

Oro chiaro.

Profumo

Al naso si apre con agrumi regionali, fiori e foglie di artemisia, sfumature erbacee e vaghezze iodate.

Sapore

Giusta la freschezza e idonea la sapidità a rendere gradevole e invitante l’assaggio, discreta la chiusura minerale.

Abbinamento

Piatti a base di pesce leggermente grasso.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Mimmo Paone di Volà Grillo 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Sicilia Grillo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Torregrotta (ME)
Affinamento 6 mesi in acciaio.
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti a base di pesce leggermente grasso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
91/99 
2020
xtraWine
90/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Mimmo Paone
Da questa cantina:

Mimmo Paone è un'azienda agricola fondata 1991. La tenuta nasce con la precisa intenzione di lavorare con piccoli numeri, prediligendo i vitigni tipici del territorio. Gestisce 70 ettari di vigna, nei quali sono compresi alcuni appezzamenti della Doc...

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