Microbiowines Microbio 2016
Il vino Microbio è un bellissimo Verdejo dell'enologo Ismael Gozalo che ha fondato nel 1998 con l'azienda MicroBioWines. La cantina si trova nella città di Nieva, appena fuori Segovia nella regione del vino Rueda. I suoi vini hanno una personalità, sono autentici e sorprendenti. Lavoriamo con rispetto per il suolo, la natura e l'ambiente e quindi non vengono utilizzati additivi per la vinificazione. Ismael è uno dei migliori viticoltori spagnoli ed è sicuramente l'enologo più innovativo in Spagna.