Maxime Blin Champagne Cle d'Eole Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Questa cuvée è nata dalla nascita delle nostre prime figlie, le nostre gemelle Clémence e Olivia. D’altronde il suo nome è la ricomposizione dei loro nomi. Una cuvée che combina rotondità e leggerezza, su note di agrume leggermente tinto di botte. Da condividere fra conoscitori all’aperitivo o con pollame alla salsa.