Masseria Surani è il progetto più recente della famiglia Tommasi, proprietaria di quella galassia di aziende che coprono un po’ tutte le principali regioni vitivinicole italiane, dal Veneto alla Toscana passando per la Lombardia.
In Puglia i Tommasi decidono di puntare tutto sul territorio di Manduria, caldo e assolato e vicino alla costa ionica salentina che ogni anno attira migliaia di turisti: qui i vitigni coltivati sono il Fiano, il Primitivo, il Negroamaro, il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay, tutti interpretati in modo moderno, con alte densità per ettaro e basse rese, e vinificati invece seguendo gli standard della tradizione locale.
I vini riprendono questo concetto di heritage riportando in etichetta nomi riconducibili alle divinità greche: presenti quest’anno in degustazione l’Arthemis e l’Heracles, ottenuti dalle due cultivar che più rappresentano il patrimonio viticolo di Masseria Surani, il Fiano (10 ettari) e il Primitivo (30 ettari).