Marchand & Burch Mt Barker Chardonnay 2017

Marchand & Burch Mt Barker Chardonnay 2017

Marchand & Burch, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Sud Australia - Australia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Marchand & Burch Mt Barker Chardonnay 2017
Il Marchand & Burch Chardonnay proviene dal vigneto Mount Barrow, situato nella parte orientale ed elevata della sottoregione di Mt Barker. La piantagione è iniziata nel 2005 ed è dedicata alla coltivazione di Pinot Noir e Chardonnay per vino fermo e spumante.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Gli aromi offrono un profumo inebriante di caprifoglio, fiori d'arancio e crema di limone.

Sapore

Al palato la mela cotta e il melone sono al centro della scena, accompagnati da una bocca setosa e da una fine acidità minerale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Marchand & Burch Mt Barker Chardonnay 2017
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione N/A
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Australia
Regione Sud Australia
Vinificazione Tutte le partite sono raccolte a mano e raffreddate in casse ventilate prima della selezione e della pressatura del grappolo intero per estrarre solo il miglior succo libero. I succhi fermentano naturalmente in un mix di barrique e puncheon di rovere francese ~ 40% è nuovo.
Affinamento Le parcelle separate sono maturate sulle fecce, in botte per 9 mesi e possono subire la malolattica. Dopo la miscelazione, il vino riceve un'affinazione minima e nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2017
James Suckling
93/100 
2018
Marchand & Burch
Da questa cantina:

Era il 1990 quando Jeff Burch incrociò Pascal Marchand nelle cantine del Domaine Comte Armand a Pommard. Un'amicizia veloce si è formata rapidamente, con la passione per il Pinot Noir come fondamento. Un decennio dopo hanno abbracciato le possibilità...

Accessori

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