La Chablissienne Chablis 1er Cru Vaillon 2016

La Chablissienne Chablis 1er Cru Vaillon 2016

La Chablisienne, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
La Chablissienne Chablis 1er Cru Vaillon 2016

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Bouquet floreale e fruttato.

Sapore

Buona persistenza aromatica. Finale minerale e leggermente sapido.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome La Chablissienne Chablis 1er Cru Vaillon 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Chablis Premier Cru
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Chablis (France)
Composizione del terreno Alto e Medio Kimmeridgiano. Strati alterni di calcare e marna.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500
Affinamento 12 mesi sulle fecce fini, in vasche e piccole botti.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2016
xtraWine
92/100 
2016
Decanter
90/100 
2017
La Chablisienne
Da questa cantina:

La storia inizia nel 1923. Sotto la guida dell'Abbé Balitrand, alcuni viticoltori si unirono per resistere meglio alle difficoltà economiche dell'epoca. Insieme, in mezzo ai vigneti di Chablis, crearono una cantina cooperativa per commercializzare i ...

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