Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Joshua Cooper, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Macedon Ranges - Australia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019

Colore

Rosso rubino luminoso.

Profumo

Al naso tipici sentori di spezie esotiche, accompagnati da sentori di rosa, di frutta rossa come lampone e amarena.

Sapore

Al palato il vino risulta fine, profondo, dai tannini setosi. Finale lungo.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Joshua Cooper Doug's Vineyard Pinot Noir 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Australia
Regione Macedon Ranges
Ubicazione Macedon Ranges
Composizione del terreno Terreno rosso, basaltico roccioso
Resa per ettaro 1,4 tonnellate per acro.
Vinificazione 3 settimane di contatto sulle bucce.
Affinamento 12 mesi in botti Laurent Burgundy (8% nuove, 25% botti di terzo passaggio).
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
97/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2019
xtraWine
95/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2018
Joshua Cooper
Da questa cantina:

Joshua Cooper è il figlio di Nelly e Allan Cooper, i fondatori dell'acclamata cantina Cobaw Ridge nel Macedon Ranges. Questo giovane viticoltore ha una filosofia simile all'agricoltura biologica.

Accessori

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