Ixsir Grande Reserve White 2019

Ixsir Grande Reserve White 2019

Ixsir, 0,75 l - 14,60%
60% Viognier, 25% Sauvignon, 15% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Bekaa Valley - Libano
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Ixsir Grande Reserve White 2019

Colore

Giallo intenso con riflessi dorati.

Profumo

Intenso con note di fiori bianchi, pesca e agrumi.

Sapore

Palato equilibrato fra morbidezza e una piacevole freschezza con una nota leggermente tostata sul finale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Ixsir Grande Reserve White 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,60% in volume
Vitigni 60% Viognier, 25% Sauvignon, 15% Chardonnay
Nazione Libano
Regione Bekaa Valley
Ubicazione Bekaa Valley (Lebanon)
Clima Altitudine: 1000-1300 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est, Sud-Est.
Composizione del terreno Argilloso e calcareo con strati di pietre calcaree.
Resa per ettaro 35 q.
Vendemmia Manuale, in cassette di 18 kg.
Vinificazione Pigiatura soffice seguita da decantazione. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile.
Affinamento 5 mesi in botti grandi (400 l) di rovere francese (50% nuove, 50% usate una volta).
Acidità totale 4,50 gr/L
Produzione annata 34.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2017
Decanter
89/100 
2014
Ixsir
Da questa cantina:

Il nome IXSIR deriva da 'Iksir', la parola araba originale per 'Elixir', una parola comune a molte lingue che definisce la forma più pura di tutte le sostanze - una pozione segreta che garantisce eterna giovinezza e amore. La visione dietro IXSIR è ...

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