Il Verro Coda di Pecora Sheep 2020

Il Verro Coda di Pecora Sheep 2020

Il Verro, 0,75 l - 12,50%
100% Coda di Pecora

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Prezzo 
Non acquistabile

Campania - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Il Verro Coda di Pecora Sheep 2020

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Buona intensità olfattiva di nespola, gelso, bergamotto, ginestra, eucalipto e origano.

Sapore

Morbida la prima sensazione al palato poi si manifesta fresco, sapido e di buona struttura. A chiudere dominante scia citrina.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento ai crostacei, merita di esser provato anche in accompagnamento a ortaggi in pastella, mozzarella di bufala campana e spaghetti con cozze e vongole.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Il Verro Coda di Pecora Sheep 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Terre del Volturno
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Coda di Pecora
Nazione Italia
Regione Campania
Ubicazione Località Acquavalle - Formicola (CE)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 70 q
Vendemmia I-II decade di Settembre.
Produzione annata 3.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo in abbinamento ai crostacei, merita di esser provato anche in accompagnamento a ortaggi in pastella, mozzarella di bufala campana e spaghetti con cozze e vongole.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Il Verro
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Siamo a Formicola nell’alto casertano a valle del Monte Maggiore centro della Doc Casavecchia. Qui da sempre si ci dedica alla caccia del cinghiale e proprio dal nome dell’animale maschio, che in dialetto era “U Verru” nasce il nome dell’Azienda Agri...

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