Il Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2015

Il Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2015

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Il Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2015

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

All’olfatto è elegante, con aromi di frutta rossa, pelle e note speziate.

Sapore

Al gusto è persistente, equilibrato, con un finale lungo e seducente.

Abbinamento

Carni rosse, selvaggina, accompagnate da funghi o tartufi, formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Il Poggione Brunello di Montalcino Vigna Paganelli Riserva 2015
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Sistema di allevamento Doppio capovolto.
Vendemmia A mano.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione A "cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25-28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento Lungo affinamento in botti di rovere francese seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, accompagnate da funghi o tartufi, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Robert Parker
97/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
96/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
xtraWine
95/100 
2015
James Suckling
95/100 
2007
Il Poggione
Da questa cantina:

La cronaca della Tenuta Il Poggione inizia alla fine del secolo scorso. Narra la storia di Lavinio Franceschi che, proprietario terriero in quel di Scandicci rimase talmente affascinato dai racconti ascoltati da un pastore che transumava le pecore s...

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