Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019

Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019

Huentala Wines, 0,75 l - 13,50%
100% Malbec

€ 14,69
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Uco Valley - Argentina
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019

Colore

Rosso rubino brillante con sfumature violacee.

Profumo

Al naso si avvertono aromi freschi, accompagnati da note vanigliati.

Sapore

Ha un ingresso dolce, un buon equilibrio tra tannini e acidità avvolgente, e un finale lungo.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Malbec
Nazione
Regione Uco Valley
Ubicazione Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza (Argentina)
Clima Inverni freddi, primavere temperate, estati. Caldo e secco; con una grande escursione termica. Tra il giorno e la notte, generando un microclima ideale per la coltivazione di vini rossi strutturati, lunghi e persistenti. Altitudine: 1400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Di natura alluvionale, contenente principalmente ghiaia e calcare a 0,70 / 1,00 metri di profondità, con drenaggio ottimale e con pendenza superficiale ovest - est in un conoide alluvionale del fiume Las Tunas.
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Periodo di fermentazione 16 giorni.
Vinificazione Macerazione a freddo: 4 giorni a 11 ºC. Fermentazione: 16 giorni, tra 26 ºC e 28 ºC. Macerazione post-fermentativa: 8 giorni a contatto. Fermentazione malolattica: 100% naturale.
Affinamento 4 mesi a contatto in botti di rovere e 2 mesi in bottiglia prima della vendita.
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,80
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2019 € 14,69  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Huentala Wines
Da questa cantina:

Nella memoria di Julio Camsen sono segnati i suoi giorni giovanili, quando con suo nonno e suo padre lavoravano insieme nei vigneti di Mendoza. Qui è nata la sua passione per questa terra e per il suo frutto più nobile, il vino. In una costante rice...

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