Herbert Zillinger Gruner Veltliner Vogelsang 2019

Herbert Zillinger Gruner Veltliner Vogelsang 2019

Herbert Zillinger, 0,75 l - 13,50%
100% Gruner Veltliner

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Prezzo 
Non acquistabile

Weinviertel (Bassa Austria) - Austria
Bianco biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Herbert Zillinger Gruner Veltliner Vogelsang 2019

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Intenso con una bella freschezza e mineralità.

Sapore

Struttura elegante caratterizzato da note di frutta secca quali mandorle salate, sesamo tostato e mela cotogna.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Caratteristiche

Nome Herbert Zillinger Gruner Veltliner Vogelsang 2019
Tipologia Bianco biodinamico fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Gruner Veltliner
Nazione Austria
Regione Weinviertel (Bassa Austria)
Ubicazione Weinviertel (Nord Est della Bassa Austria)
Clima Altitudine: 200-230 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Sabbioso e calcareo.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Resa per ettaro 2500 kg.
Vendemmia Manuale, inizi Ottobre.
Vinificazione Selezioni delle migliori uve con una perfetta maturazione fenolica.
Affinamento Contatto con le bucce e contatto con i lieviti per 1 anno in botti di acacia.
Acidità totale 6,30 gr/L
Zuccheri residui 2,30 gr/L
Produzione annata 2.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
89/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2013
Vinous
89/100 
2013
Herbert Zillinger
Da questa cantina:

Herbert Zillinger si trova in Ebenthal (distretto di Gänserndorf) nella Weinviertel (Bassa Austria) - regione vitivinicola più produttiva dell’Austria con 15.800 ha di vigneti. Il terreno è marnoso-calcareo con presenza di rocce di gneiss, granito, p...

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