Golan Heights Winery Yarden Syrah 2015

Golan Heights Winery Yarden Syrah 2015

Golan Heights Winery, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

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Prezzo 
Non acquistabile

Alture del Golan - Israele
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Golan Heights Winery Yarden Syrah 2015
Yarden Syrah mostra gradevoli sentori di mora, note di fumo, terra e spezie esotiche. Questo corposo vino elegante ha una finitura persistente.

Sapore

Rricchi piatti di carne, come bistecca, brasati e costole di manzo, o costolette di agnello alle erbe arrosto.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Golan Heights Winery Yarden Syrah 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A Galilee
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Israele
Regione Alture del Golan
Ubicazione La Galilea è la più settentrionale, e generalmente considerata la migliore, denominazione in Israele. L'area più di alta qualità delle denominazione è del Golan (o semplicemente il Golan), la zona più fredda in Israele. I vigneti di questo territorio vulcanico da 400 metri (1.300 piedi) sul livello del mare a 1.200 metri (3.900 piedi) che riceve nevicate in inverno. Golan Heights Winery si trova nella città di Katzrin nella centralissima Golan.
Clima Yarden Syrah è il solo Prodotto da uve Syrah coltivate nei vigneti settentrionali e centrali delle alture del Golan.
Composizione del terreno Abbiamo iniziato a piantare vigneti di Syrah in elevazione da 600 a 900 metri (circa 2.000 a 3.000 piedi) sul livello del mare, nel 1996.
Vendemmia L'annata è stata la nostra più bella e più piovosa dal 1997 con il 130% di media annuale di precipitazioni. Vendemmia è iniziata circa due settimane di ritardo, con un fresco ottobre e inoltre il 25% della nostra frutta ancora non raccolta entro la fine del mese. Dopo aver atteso le piogge di inizio novembre, abbiamo raccolto il resto dell'uva entro la metà del mese. Temperature fresche di stagione hanno portato alla media dei rendimenti e a vini di qualità molto elevata
Affinamento Invecchiamento per 18 mesi in piccole botti di quercia Francese.
Acidità totale 6,60 gr/L
PH 3,67
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Golan Heights Winery
Da questa cantina:

Il gruppo Golan Heights si trova in Israele, sulle alture del Golan, nella piccola città di Katzrin. Il Golan è una delle regioni meno visitate e meno conosciute d’Israele, ma non per questo meno interessanti ed attraenti, anche per quanto concerne l...

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