Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2017

Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2017

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2017

Colore

Colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Al naso emerge il frutto, prugna, amarena, ribes nero e fragola, a cui si affiancano evidenti note di fieno e caramello. Lieve sentore di liquirizia in chiusura.

Sapore

In bocca è fresco, giustamente tannico e persistente.

Abbinamento

Vino eclettico: ama abbinarsi con salumi, alla pasta nelle sue diverse espressioni, secondi piatti e pollame.

Pasta
Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Frescobaldi Pian di Remole Rosso 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Dai vigneti con la migliore esposizione della Toscana centrale. Altimetria: da 200 a 350 metri.
Clima La campagna viticola è stata caratterizzata da temperature elevate durante la stagione estiva e da una piovosità molto contenuta. L’andamento stagionale particolarmente asciutto ha favorito una grande maturazione delle uve. La vendemmia è stata molto lunga e le uve hanno mantenuto uno stato sanitario perfetto. Passo fondamentale per ottenere dei buoni vini.
Composizione del terreno Arenarie ed argille
Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato
N. piante per ettaro 5,500
Resa per ettaro 60 hl/ha
Vendemmia Manuale da fine Settembre ad inizio Ottobre.
Temperatura di fermentazione <30 °C
Vinificazione Fermentazione in acciaio inox per 12 giorni. Fermentazione malolattica: immediatamente susseguente alla fermentazione alcolica per 9 giorni.
Affinamento Affinato in inox per 5 mesi, poi un breve passaggio in legno e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino eclettico: ama abbinarsi con salumi, alla pasta nelle sue diverse espressioni, secondi piatti e pollame.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2017
James Suckling
90/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2016
Marchesi Frescobaldi
Da questa cantina:

Frescobaldi è una vera istituzione del mondo del vino toscano. Da oltre 700 anni, incarna l’essenza della Toscana, caratterizzata da una straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.​ La filosofia di Frescobaldi è ...

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