Fouassier sancerre les romains 2019

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Fouassier Sancerre Les Romains 2019

Thumb Back Retro Fouassier Sancerre Les Romains 2019

Domaine Fouassier, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

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Loira - Francia
Bianco biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Fouassier Sancerre Les Romains 2019

Profumo

Acuto con note minerali.

Sapore

RIcco, vivace. Finale tonico e astringente.

Abbinamento

Ostriche Belon, formaggio di capra.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Formaggio caprino

Pesce grasso

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Fouassier Sancerre Les Romains 2019
Tipologia	Bianco biodinamico fermo
Classificazione	AOC Sancerre
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Sauvignon
Nazione	Francia
Regione	Loira
Ubicazione	Sancerre (France)
Clima	Pendii esposti a Sud-Ovest.
Composizione del terreno	Formazione argillosa del cretaceo superiore.
Sistema di allevamento	Guyot semplice
Resa per ettaro	40 Hl.
Vinificazione	Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox.
Affinamento	Affinamento negli stessi contenitori per 8-12 mesi sulle fecce fini.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ostriche Belon, formaggio di capra.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	93/100	93/100	2019
Vinous	91/100	91/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Wine Spectator	88/100	88/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2010

Domaine Fouassier

Da questa cantina:

Questo vino domaine è in famiglia da 10 generazioni. Ora si estende su 59 ettari di vigneti coltivati principalmente con il vitigno Sauvignon. Nell'era della standardizzazione, abbiamo adottato un approccio all'avanguardia, vinificando i nostri vini...

Domaine Fouassier

Loira

Fouassier Sancerre Les Romains 2019

Loira - Francia Bianco biodinamico fermo

Come servire

Abbinamento

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Accessori

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cavatappi Pulltap 26 Crystal

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Set di Sicurezza Spumante

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Loira - Francia
Bianco biodinamico fermo