Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2016

Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2016

Foss Marai, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat semi-aromatico

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2016
Questo spumante è una rarità nel mondo enologico ed è ottenuto dalla vinificazione delle uve di Prosecco prodotte nella zona collinare di Santo Stefano, denominata appunto Cartizze. Uve che Foss Marai acquista direttamente dai produttori e trasforma nella sua cantina, applicando in modo razionale la tecnologia che possiede e non perdendo mai di vista la tradizione.

Perlage

Spuma fitta e perlage fine e persistente.

Colore

Colore giallo paglierino.

Profumo

Profumo intenso di fiori di glicine, con qualche sentore di rosa.

Sapore

Gusto ricco e variegato, mai stucchevole, dove il contenuto zuccherino è in perfetta sinergia con le altre componenti del vino.

Abbinamento

Ottimo con piatti delicati di carni bianche e pesce, oppure complice in ogni momento della giornata, da soli o con gli amici, per gustare fino in fondo i propri momenti di relax.

Pesce
Crostacei
Dolci

Caratteristiche

Nome Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2016
Tipologia Bianco spumante metodo charmat semi-aromatico
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Zona collinare di Valdobbiadene denominata Cartizze.
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 27,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con piatti delicati di carni bianche e pesce, oppure complice in ogni momento della giornata, da soli o con gli amici, per gustare fino in fondo i propri momenti di relax.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2016
Robert Parker
89/100 
N/A
Foss Marai
Da questa cantina:

Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco. Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò...

Accessori

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