Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021

Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021

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Marche - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021

Colore

Rosso rubino intenso e vivace.

Profumo

Il naso, complesso, con sentori fruttati di ciliegie selvatiche e prugne, è impreziosito dal pepe nero e una delicata nota balsamica.

Sapore

La bocca, con le sue spezie dolci e i tannini delicati, si rivela piacevolmente fresca ed elegante.

Abbinamento

Grazie al suo particolare carattere si sposa con piatti sapidi e speziati, dagli antipasti alle carni, ai formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Serrapetrona
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Civitanova Marche (MC)
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Medio impasto con arenaria e calcare.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 9000
Resa per ettaro 60 q
Vendemmia Manuale
Vinificazione In acciaio.
Affinamento 12 mesi in botte grande.
Produzione annata 30.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grazie al suo particolare carattere si sposa con piatti sapidi e speziati, dagli antipasti alle carni, ai formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021 € 12,77  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2018
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Fontezoppa

Fontezoppa è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. Tutto nelle Marche ha un nome, valli, fossati, campi e vicoli; segno del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra. Proprio...

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