Fantinel Tenuta Sant'Helena Neblo Cabernet Sauvignon 2019

Fantinel Tenuta Sant'Helena Neblo Cabernet Sauvignon 2019

Fantinel, 0,75 l - 13,50%
100% Cabernet Sauvignon

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Prezzo 
Non acquistabile

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Fantinel Tenuta Sant'Helena Neblo Cabernet Sauvignon 2019
Vivace rosso rubino dai riflessi granati, carico di note di sottobosco e spezie, dal gusto pieno. Questo grande vitigno internazionale affinato lentamente in botti di rovere si esprime al meglio sprigionando elegante gentilezza.

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato.

Profumo

Intenso, penetrante, caratteristico, che ricorda i frutti di sottobosco. Con l’età assume ricordi di spezie e diventa quasi vellutato.

Sapore

Di ottimo corpo, pieno, austero, si affina con l’invecchiamento.

Abbinamento

Arrosti, pollame nobile, selvaggina, straordinario il brasato preparato con questo vino.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Caratteristiche

Nome Fantinel Tenuta Sant'Helena Neblo Cabernet Sauvignon 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Tauriano di Spilimbergo (PN)
Vendemmia Manuale. Parziale appassimento delle uve (circa 20%) per 8 settimane.
Vinificazione Macerazione con cappello immerso per 25 giorni.
Affinamento Circa 18 mesi in botti da 30-60 hl di rovere Allier e Slavonia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosti, pollame nobile, selvaggina, straordinario il brasato preparato con questo vino.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
91/100 
2015
James Suckling
92/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Fantinel
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La passione, il rispetto e la valorizzazione del proprio territorio sono da più di 50 anni la forza trainante di Fantinel. Siamo a Tauriano, dove la terza generazione, si occupa con immutata e accresciuta passione dei 300 ettari, suddivisi nelle rino...

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