Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2021

Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2021

Hugel & Fils, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 19,15
Prezzo IVA escl.
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Alsazia - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2021

Profumo

L'aroma ricorda la ciliegia, il kirsch, la frutta rossa e il tabacco fresco.

Sapore

Al palato è meravigliosamente fresco. Il tannino è presente ma non troppo duro, insieme a una bella struttura che svanisce per lasciare una bella melodia strutturata per la nota finale, non troppo secca.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Alsace
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Alsazia
Resa per ettaro 48 hl
Vendemmia Vendemmiato esclusivamente a mano, da vigneti di argilla e calcare in una dozzina di località tra le più favorite di Riquewihr e dintorni.
Vinificazione Le uve vengono portate in cantina in piccole cassette, vengono diraspate al 100% e macerate per 6-7 giorni.
Affinamento Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in tini fino all'imbottigliamento all'inizio dell'estate dell'anno successivo. Le bottiglie vengono poi affinate nelle nostre cantine fino alla commercializzazione.
Acidità totale 5,22 gr/L
PH 3,73
Zuccheri residui 0,30 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2021 € 19,15  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
xtraWine
90/100 
2018
Hugel & Fils
Da questa cantina:

Le prime tracce della famiglia Hugel in Alsazia si possono far risalire al XV secolo. Circa due secoli dopo, Hans Ulrich Hugel si stabilì a Riquewihr, che era stata devastata dalla terribile Guerra dei Trent'anni. Nel 1639 è stato nominato cittadino...

Accessori

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