Eulogio Pomares Zarate Albarino Rias Baixas Val Do Salnes 2022

Eulogio Pomares Zarate Albarino Rias Baixas Val Do Salnes 2022

Bodega Zarate, 0,75 l - 13,00%
100% Albariño

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Prezzo 
Non acquistabile

Galizia - Spagna
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Eulogio Pomares Zarate Albarino Rias Baixas Val Do Salnes 2022

Profumo

Fresco e intenso, con note di agrumi e bianco e un piacevole fondo minerale.

Sapore

In bocca mostra una vibrante acidità con sottili tocchi amari. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Eulogio Pomares Zarate Albarino Rias Baixas Val Do Salnes 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DO Rias Baixas
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Albariño
Nazione Spagna
Regione Galizia
Ubicazione Meaño, Pontevedra (Spagna)
Clima Altitudine: 50 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 1200
Vinificazione La raccolta è manuale e sulla trama viene prodotta una selezione di uve. uva diraspata e sottoposta a pressatura soffice per ottenere una bassa resa deve, dopo una leggera decantazione fermenta spontaneamente un contenitore in acciaio e rimane sui lieviti per 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Decanter
94/100 
2021
Decanter
93/100 
2019
James Suckling
93/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2018
Decanter
92/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2016
Vinous
91/100 
2011
Bodega Zarate
Da questa cantina:

Eulogio Pomares prosegue la tradizione familare di questa cantina storica del Salnès dal 2000, e coltiva 6,5 ha (prevalentemente Albariño e anche un po’ di vitigni rossi Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). Il patrimonio di vigne vecchie (alcune ...

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