Enio Ottaviani Rebola 2021

Enio Ottaviani Rebola 2021

Enio Ottaviani, 0,75 l - 14,00%
100% Grechetto

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Enio Ottaviani Rebola 2021

Colore

Paglierino denso luminoso.

Profumo

Floreale teso che ricorda acqua di rose.

Sapore

Fresco, balsamico, agrumato croccante con finale salino.

Abbinamento

Sgombro alla griglia brodetto di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Enio Ottaviani Rebola 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli di Rimini Rebola
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Grechetto
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Mulazzano - Coriano
Clima Altitudine: 170 m. s.l.m. Esposizione Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Franco-argilloso.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Vasche di fermentazione: cemento.
Affinamento Cemento
Produzione annata 5.600 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Sgombro alla griglia brodetto di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
Enio Ottaviani
Da questa cantina:

L'azienda agricola nasce sessanta anni fa con il nonno Enio Ottaviani. Si trova in Emilia Romagna, a San Clemente di Rimini. Enio Ottaviani è un’azienda di famiglia, cresciuta di generazione in generazione, in continuo sviluppo. Dalla vendita del vi...

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