Ellevin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2016

Ellevin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2016

Domaine Ellevin, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

------
Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Ellevin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2016
Nella loro storia familiare, la famiglia Ellevin ha sempre fatto il vino. Nel 1975, Jean-Pierre Ellevin e sua moglie iniziarono a sviluppare il Domaine e si concentrarono sulla qualità. La cantina è composta da 16 ettari, solo Chardonnay, producendo in particolare Chablis e Chablis 1er Cru.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aromi di agrumi, pera.

Sapore

La bocca è delicata con una superba struttura burrosa. Il vino è liscio e minerale.

Abbinamento

Carni bianche, lumache, alcuni formaggi come epoisses.

Antipasti
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Ellevin Chablis 1er Cru Vaucoupin 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Chablis Premier Cru
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Chichée (France)
Composizione del terreno Argilloso e calcare kimberidiano.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni bianche, lumache, alcuni formaggi come epoisses.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
Decanter
90/100 
2015
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2009
Domaine Ellevin
Da questa cantina:

Situato a Chichée nella Yonne, Alexandre e Jean-Pierre Ellevin vi danno il benvenuto nel loro vino di vigna Borgogna. Vieni a scoprire la cantina dei vini e assapora i chablis della produzione. Per oltre un secolo, Domaine Ellevin ha messo a dispos...

Altri da Chablis AOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!