| Tipologia |
Bianco spumante metodo charmat brut |
| Ubicazione |
La Florida Santiago (Chile) |
| Composizione del terreno |
Argilla sabbiosa, e argilla rossa granitica. |
| Vinificazione |
Il mosto è stato protetto dal contatto con l'ossigeno tutto il processo di fermentazione. Le uve sono pressate quando arrivano in cantina con una resa del 50%. Segue una fermentazione a 16-17 °C, poi il vino viene trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile pressurizzato, dove il vino viene reso spumante con il metodo Martinotti. |
| Abbinamento |
Aperitivo, pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi. |
| In offerta |
Prezzo Dos Almas Brut Casablanca Valley € 8,90
IVA escl.
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