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Dos Almas Brut Casablanca Valley

Dos Almas Brut Casablanca Valley

Fronte Dos Almas Brut Casablanca Valley
Back Retro Dos Almas Brut Casablanca Valley
89
0,75 l  -  12,00% in vol.
Dos Almas
Perlage fine e persistente.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Note agrumate di pompelmo e lime accompagnate da morbidi aromi floreali.
Fresco al palato con un finale persistente.
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Prezzo € 10,77
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23
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Dos Almas Brut Casablanca Valley
Tipologia Bianco spumante metodo charmat
Classificazione N/A
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Casablanca Valley
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Moscato Bianco
Ubicazione La Florida Santiago (Chile)
Composizione del terreno Argilla sabbiosa, e argilla rossa granitica.
Vinificazione Il mosto è stato protetto dal contatto con l'ossigeno tutto il processo di fermentazione. Le uve sono pressate quando arrivano in cantina con una resa del 50%. Segue una fermentazione a 16-17 °C, poi il vino viene trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile pressurizzato, dove il vino viene reso spumante con il metodo Martinotti.
Grado alcolico 12,00% in volume
PH 3,17
Zuccheri residui 8,50 gr/L
Abbinamento Aperitivo, pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi.
In offerta Prezzo Dos Almas Brut Casablanca Valley € 9,50  IVA inc.

Dos Almas

Hanno iniziato il loro viaggio, fedeli alla loro visione di creare connessioni tra persone e luoghi attraverso il vino. Il loro viaggio è stato guidato dal desiderio di promuovere la biodiversità e le ricchezze culturali delle regioni vinicole del mo...
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Casablanca Valley

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