Dominio Do Bibei Lacima 2014

Dominio Do Bibei Lacima 2014

Dominio Do Bibei, 0,75 l - 13,00%
100% Mencia

€ 40,81
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Galizia - Spagna
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Dominio Do Bibei Lacima 2014

Colore

Rosso rubino profondo.

Profumo

Bouquet di ciliegia fresca, sentori di lamponi neri, note minerali, violetta e liquirizia.

Sapore

Un bagno minerale al palato, offe penetranti aromi di bacche scure. Vino molto puro e preciso con ottime rifiniture e vivacità e una piacevole dolcezza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Dominio Do Bibei Lacima 2014
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DO Ribeira Sacra
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Mencia
Nazione
Regione Galizia
Ubicazione Galicai Ourense (Spain)
Composizione del terreno Suolo di ardesia frammentato con differenze in termini di quantità di sabbia e ghiaia.
Vinificazione Fermenta su lieviti indigeni in botti di rovere francese da 500 litri e fermentazione malolattica in barili da 300 litri.
Affinamento 10 mesi in vecchie botti di rovere francese. Stabilizzato a freddo in inverno e imbottigliato in bianco. 16 mesi in bottiglia
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Dominio Do Bibei Lacima 2014 € 40,81  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2014
Robert Parker
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2013
Vinous
93/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2008
Dominio Do Bibei
Da questa cantina:

Dominio do Bibei si trova nella sottozona Quiroga-Bibei a Manzaneda, questa zona con delle spettacolari catene montuose e fiumi che scorrono ma è più secca e dura rispetto alle altre sottozone. Javier Domínguez è l'autore di questa folle avventura pe...

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