Domaine Marie Thibault Petillant La Roue qui Torne Rose' 2016

L’anima di Marie Thibault, proprietaria dell’omonimo Domaine, è in perenne fermento, sempre alla ricerca di nuove soluzioni con cui dare libero sfogo alla propria interpretazione del terroir di Azay-Le-Rideau. La produzione di questo Vin de France Pétillant Rosé “La Roue qui tourne” va in una direzione ben precisa, ossia quella di dare vita a una bollicina pulsante e fruttata, che possa essere un jolly a tavola. Un progetto ambizioso e accurato, che però, sin dai primi sorsi, può dirsi compiuto.