Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021

Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021

€ 21,24
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Provenza - Francia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021

Colore

Chiaro e limpido.

Profumo

Profumo fine con un carattere floreale e minerale con note di pesca bianca e limone.

Sapore

Vivace al palato, fresco.

Abbinamento

Ottimo bianco da abbinare ad un bel risotto di mare o ad un piatto di sushi

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Pays des Bouches du Rhrone
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Clairette, Vermentino
Nazione
Regione Provenza
Ubicazione Roquefort la Bédoule (France)
Clima Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Ovest, Nord-Ovest.
Composizione del terreno Suoli argillo-calcarei, terreni rocciosi.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 65 hl
Vendemmia Manuale, 15 Settembre.
Vinificazione Cernita selettiva su nastro subito dopo l'ingresso in cantina. L'uva viene pressata delicatamente, poi diraspata. Fermentazione e fermentazione malolattica bloccate.
Affinamento In vasche di cemento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo bianco da abbinare ad un bel risotto di mare o ad un piatto di sushi
In offerta Prezzo Domaine de Roquefort Petit Salé Blanc 2021 € 21,24  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
Wine Spectator
89/100 
2014
Chateau de Roquefort
Da questa cantina:

Il Château de Roquefort è situato in una posizione ideale nella denominazione delle Côtes de Provence, tra il massiccio della Sainte Baume, che si erge a 1.042 metri di altitudine, e il parco nazionale costiero delle Calanques. Il paesaggio qui è una...

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