Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Mouvedre 2014

Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Mouvedre 2014

Domaine de Rancy, 0,75 l - 13,20%
100% Mourvedre

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Prezzo 
Non acquistabile

Languedoc-Roussillon - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Mouvedre 2014

Colore

Rosso porpora intenso.

Profumo

Naso compatto, frutti neri, nota minerale, spezie.

Sapore

Rotondo, maturo, potente, dove le spezie si esprimono senza ritegno. Finale fresco, franco.

Abbinamento

Stufati di carne, couscous, cucina piccante (cucina), cucina orientale (cucina).

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Agnello
Vegetariano
Cibi speziati

Caratteristiche

Nome Domaine de Rancy Cotes Catalanes Rouge Mouvedre 2014
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione VDP Cotes Catalanes
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,20% in volume
Vitigni 100% Mourvedre
Nazione Francia
Regione Languedoc-Roussillon
Ubicazione Valle di Agly ( a nord dei Pirenei Orientali)
Clima Clima Mediterraneo
Composizione del terreno Terreno argilloso
Resa per ettaro 15 ettolitri per ha.
Vinificazione Lunga fermentazione e macerazione (3 settimane) con regolare follatura.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Stufati di carne, couscous, cucina piccante (cucina), cucina orientale (cucina).

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
86/100 
2014
xtraWine
88/100 
2014
Domaine de Rancy
Da questa cantina:

La tenuta Rancy è stata fondata nel 1920. A quel tempo produceva una vasta gamma di vini dolci rossi e rosati. Nel 1970, Marcel Verdaguer ha assunto la proprietà. Dato l'aumento della domanda per i vini dolci naturali, ha deciso di consegnare la resp...

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