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Domaine De La Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Clos Thorey Monopole 2017

Domaine De La Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Clos Thorey Monopole 2017

Fronte Domaine De La Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Clos Thorey Monopole 2017
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Domaine De La Vougeraie
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I vigneti, solidamente collocati su formazioni sedimentarie medio giurassiche, sono tagliati in due dalla città, dove il torrente Meuzin sfocia dalla Combe de la Serrée. A nord si trova Vosne-Romanée, a sud, Premeaux-Prissey. Essendo esposto a una varietà di direzioni, i gusti caratteristici variano, con vini più rustici a sud del villaggio. I vini Nuits danno il loro massimo solo dopo diversi anni e sono ideali per i collezionisti.
Rosso rubino.
L'attacco olfattivo è dato da aromi fruttati e floreali, seguiti da cenni di funghi e sottobosco che conducono a piacevoli sentori di legno sul finale.
Gustoso e fruttato, con tannini fitti e ben integrati nella solida trama dalla chiusura sapida e minerale.
Maggiori informazioni
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Domaine De La Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Clos Thorey Monopole 2017
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione Premeaux Prissey (France)
Resa per ettaro 22 h/Ha
Vendemmia 9 settembre. Selezione in vigna e in cantina in cantina.
Vinificazione Nessuna aggiunta di lievito. Macerazione: pre-fermentazione, a freddo (12-15 ° C) per 5 giorni. Durata della macerazione: 17 giorni.
Affinamento 14 mesi in botti di rovere. Percentuale di nuovi barili: 40% di tostatura: lunga e lenta.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Si abbina con carni rosse arrosto e brasate, ma anche con semplici bistecche di manzo o braciole di maiale alla griglia.
In offerta Prezzo Domaine De La Vougeraie Nuits St. Georges 1er Cru Clos Thorey Monopole 2017 € 82,50  IVA inc.

Domaine De La Vougeraie

Da questa cantina:
Il Domaine de La Vougeraie è stato creato nel 1999, ma la sua storia risale al 1964 e le prime vigne della famiglia furono, "Les Evocelles" a nord di Gevrey-Chambertin.
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2014
Vinous
89/100 
2012
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