Dianetti Offida Rosso Vignagiulia 2014

Dianetti Offida Rosso Vignagiulia 2014

Dianetti, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Dianetti Offida Rosso Vignagiulia 2014
Un Montepulciano tutto frutto, estratto con una vinificazione semplice, non invasiva, volta a liberare i caratteri più eleganti del vitigno.

Profumo

Amarena, polposità del frutto.

Sapore

Bellissima trama tannica, combinati con la naturalezza della beva e i continui rimandi fra componente sapida, balsamicità, liquirizia e ritorno del frutto.

Abbinamento

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Dianetti Offida Rosso Vignagiulia 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Offida Rosso
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Carassai (AP)
Clima A metà collina nel versante Sud/Ovest. Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Drenante per la presenza di ghiaia, a base alluvionale con un mix equilibrato di argilla, sabbia, limo e calcare.
Sistema di allevamento Filari a spalliera, con potatura Guyot.
N. piante per ettaro 3000
Resa per ettaro 60 q
Vendemmia Fra inizio e metà Ottobre.Vendemmia: uva raccolta a mano in piccole casse.
Vinificazione Fermentazione alcolica: in acciao inox a temperatura tra 25 e 27°C per 10 giorni.
Affinamento Tonneau e barrique di rovere francese (50% nuove, 25% secondo passaggio, 25% terzo passaggio) per almeno 24 mesi. 1 anno in bottiglia.
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,40
Estratto secco 31,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
97/100 
2014
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Dianetti
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Siamo una famiglia di vignaioli storici qui in Val Menocchia dove la vite e la terra si sono scelti a vicenda da secoli. Qui l’esperienza del vignaiolo può davvero glorificare nell’uva quello che microclima e terroir regalano ogni giorno alle nostre ...

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