Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2018

Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2018

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Prezzo 
Non acquistabile

Galizia - Spagna
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2018

Profumo

Aromi complessi di frutta a pasta bianca.

Sapore

Sapido, minerale e dotato di un'acidità rinfrescante.

Abbinamento

Abbinato a pesce e pollame alla griglia, paella e buoni amici.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2018
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione N/A
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Dona blanca, Godello, Palomino (Listan Blanc)
Nazione Spagna
Regione Galizia
Ubicazione Manzaneda, Galicia (Spain)
Clima Altitudine: 500-750 m. s.lm.
Composizione del terreno Granitico, sabbioso.
Vendemmia L'uva è stata raccolta a fine Settembre.
Vinificazione I grappoli sono stati diraspati in botti di castagno usate e anfora per la fermentazione sui lieviti selvatici. 5 giorni di macerazione delle bucce.
Affinamento 11 mesi negli stessi recipienti e imbottigliato senza affinare o filtrare.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Abbinato a pesce e pollame alla griglia, paella e buoni amici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
92/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Daterra Viticultores
Da questa cantina:

Laura Lorenzo si è avvicinata alla viticultura nel 2000 e ha fatto esperienza nella zona della Val de Bibei, dove ha cominciato a lavorare presso la cantina Dominio de Bibei, nella zona Sud-est della Ribeira Sacra. Nel 2014, stabilitasi nella zona s...

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