Daterra Tabernario Tinto 2019

Daterra Tabernario Tinto 2019

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Prezzo 
Non acquistabile

Galizia - Spagna
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Daterra Tabernario Tinto 2019

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Daterra Tabernario Tinto 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DO Ribeira Sacra
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Alicante Bouschet, Mencia
Nazione Spagna
Regione Galizia
Ubicazione Galicia (Spain)
Clima Atlantico
Composizione del terreno Granitico, sabbioso.
Vendemmia A mano.
Vinificazione L'uva è stata raccolta a mano e diraspata al 50%, macerata con le bucce per 10 giorni e fermentata spontaneamente in botti di castagno da 500 L e 1000 L.
Affinamento 11 mesi. Imbottigliato senza finissaggio o filtrazione, e solo aggiunte minime di SO2.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2018
Daterra Viticultores
Da questa cantina:

Laura Lorenzo si è avvicinata alla viticultura nel 2000 e ha fatto esperienza nella zona della Val de Bibei, dove ha cominciato a lavorare presso la cantina Dominio de Bibei, nella zona Sud-est della Ribeira Sacra. Nel 2014, stabilitasi nella zona s...

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