Tipologia |
Bianco spumante metodo charmat dry semi-aromatico |
Storia |
La terra madre del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e del Cartizze Superiore Docg si adagia tra le colline di Valdobbiadene, le montagne che le sovrastano danno un ampio riparo dai venti di settentrione, e si configurano come un immenso anfiteatro. La geologia del terreno e le profonde stratificazioni, ricordo di antichi mari scomparsi, sono l’origine di questi vini “gentili”. |
Ubicazione |
S. Stefano di Valdobbiadene (TV) |
Sistema di allevamento |
Capuccina modificata “Metodo Valdobbiadene”. |
Vendemmia |
20 Settembre / 10 Ottobre. |
Tecnica di produzione |
Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”. |
Vinificazione |
In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma: 30 - 40 giorni. |
Abbinamento |
Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti adatto ad ogni momento della giornata. |
Altro |
Proviene da vigneti favorevolmente esposti della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino elegante, intenso, fruttato con note floreali. Al gusto si presenta aromatico e di struttura rotonda. |
In offerta |
Prezzo Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021 € 13,44
IVA escl.
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